En gros, une recette parfaite pour passer un bon weekend entre amis!
Jean-Paul a fait sa demande le 26 aout et j'ai bien sûr dit OUI et j'ai eu une belle bague que Jean-Paul a fait faire sur mesure! J'en ai de la chance!!
Nous avons donc fêté cela dignement au chalet avec Champagne et amis! Maintenant, il ne reste plus qu'à organiser le mariage! :)
C'est sûr que l'on sentait qu'il s'agissait encore du rodage et que le spectacle n'était pas encore totalement finalisé mais quel bonheur d'enfin le voir sur scène. Nous sommes en effet arrivés au Quebec plus ou moins au moment où il terminait la tournée de son précédent spectacle.
C'était un spectacle avec son humour qui nous plait tant et ce sera avec grand plaisir que nous retournerons le voir en octobre pour la première officielle de son spectacle à Montréal.
Après le spectacle, nous avons repris la route destination Saint-Sauveur pour aller dans un chalet entre amis (nous étions 12)! Un bon weekend même si la météo était contre nous pusiqu'il a plu tout le weekend! Ceci a d'ailleurs eu pour conséquence de retarder les demi-finales et finales de Coupe Rogers qui ont eu lieu lundi au lieu de dimanche!
Heureusement que cette chaine existe, elle nous aide a patienter jusqu'au retour de la saison de hockey, il faut bien combler notre grand vide affectif par de la nourriture!Jean-Paul a plusieurs émissions préférées:
Avec cette nouvelle chaîne, cela nous donne maintenant matière à innover plus dans la cuisine et surtout baver devant la télé. Il faut en effet être bien masochiste pour regarder ce genre d'émissions qui donne souvent bien faim! miam miam
Sous les conseils avisés de Gilbert et par sa propre expérience, il avait réussi à perfectionner sa recette et les mélanges de farine et les résultats étaient de plus en plus bons. Malheureusement, il s'agissait toujours de pain de mie et à un moment, le bon pain français, ça manque!
C'est là que Gilbert (et oui toujours le même) nous a parlé de sa nouvelle recette de pain de campagne maison "facile à faire". En effet, l'idée est de faire travailler la pâte seule sans y ajouter trop de levure mais plutôt en utilisant le levain naturel de la farine! Il n'y a donc pas trop à la travailler.
Ensuite il faut la cuire dans une cocotte en fonte qui permet d'obtenir une belle croute bien uniforme et croustillante.
C'est sûr que cela prend plus de temps (18 à 20h par pain) mais le résultat vaut le coup.
Voici le résultat:
Et bien, je n'ai qu'une chose à dire: c'est le meilleur pain que j'ai jamais mangé et c'est aussi délicieux avec du nutella! :P miam miam
Il nous est donc venue à l'idée d'investir dans un harnais pour chat, ce qui nous permettrait si nécessaire de l'attacher pour ne pas qu'elle décide de s'enfuir. Pour l'aider, à s'habituer à son harnais, nous avons décidé de lui mettre à la maison.
Je ne dirai pas qu'elle adore mais disons qu'elle s'y fera.
Si je fais la morte, on me libérera peut-être!
Jerry Seinfeld fait parti des comiques qui font du "stand-up comedy" comme on dit en bon français! Quand j'ai appris qu'il passait à Montreal, je n'en revenais pas car je pensais qu'il ne faisait plus de tournée depuis un moment! En plus, cela faisait de nombreuses années qu'il n'était pas passé à Montreal! Donc je n'ai pas hésité: ni une, ni deux, j'ai acheté des places pour l'anniversaire de Jean-Paul. Nous apprecions en effet beaucoup la série Seinfeld qui a été un grand succès dans les années 90.
Nos attentes étaient donc grandes pour ce spectacle et nous n'avons pas été deçus: il n'a en effet rien perdu de son talent!
Il a enchainé les sujets d'actualités avec beaucoup d'humour. Ce qui est d'autant plus drôle, c'est qu'on ressort du spectacle avec la grosse banane et en même temps on a beaucoup de mal à se rappeler, les blagues qui nous ont fait tant rire!
Notre passage préfèré a étéqp quand il a expliqué que nos maisons étaient en fait des "garbage processing Plant".
Pour ceux que ça intéresse voici quelques extraits de son spectacle qu'il a fait lors de la promotion de sa dernière tournée:
Jerry Seinfeld est arrivé dans uns salle conquise d'avance qui lui a fait une standing ovation, dés son entrée en scène: il n'avait même pas encore parlé!
Enfin, c'est plus que mérité à mon avis et s'il repasse à Montreal, nous y retournerons sans hésiter!
Nous sommes donc partis vendredi en compagnie de Catherine et Eric, nos amis fraichement mariés de la semaine dernière. Enfin, leur mariage québécois était en quelque sorte une répétition pour leur mariage de décembre qui aura lieu à l'Île Maurice dont Eric est originaire.
Vendredi soir, nous avons donc mis le Cap pour Sainte-Anne-de-Beaupré où nous attendaient Élise et Clémence donc un appartement/gite que nous avions réservé.
Nous n'avons malheureusement pas été très bien accueillie par la responsable du gite qui semblait quelque peu raciste en pensant entre autre que nous ne saurions pas nous servir d'un barcebue car nous n'étions pas québécois.
Enfin nous ne nous sommes pas laissé abattre et Le weekend a été reposant avec au programme:
Nous avons visité l'Île d'Orléans connue pour ses fameuses fraises. Nous avons pu en acheter des fraiches du jour et elles étaient délicieuses. Nous avons également acheté quelques framboises.
A l'Île d'Orléans, nous en avons aussi profité pour aller à la fromagerie de l'Isle d'Orléans qui est la première fromagerie d'Amérique Du Nord, connue pour son fameux Paillasson, un bon fromage a griller. A notre grande déception, en arrivant à 14h, ils étaient déjà en rupture de stock de la production du jour. En fait il faut arriver vers 9h et faire la queue pendant 2h. On l'aime bien mais bon à tout de même mieux a faire de nos journées d'été. Nous nous sommes donc contentés d'une assiette de dégustation et c'était déjà bon!
Clémence et Elise
Où nous avons également fait une pause glace et repos bien mérité!
miam miam
